Le Centre Culturel Rachi a produit il y a 2 ans, un champagne « cuvée spéciale » nommée Rachi-Troyes, en souvenir de ce grand vigneron que fut Rachi.

La légende veut qu’il ait introduit en champagne Ardenne, la culture de la Vigne afin de préparer le vin pour le chabbat et qu’en raisin du succès rencontré, il en fit son métier. Toujours selon la légende, il en tira des revenus pour faire vivre sa famille. De là à penser qu’il inventa le Champagne, il n’y a qu’un pas que l’on doit se garder de franchir (ou pas).

La bouteille de champagne cacher Rachi-Troyes est en vente à Troyes ou dans notre e-boutique au prix de 29 € la bouteille, et 25 € la bouteille quand elles sont achetées par 2.